Meie pere suur lemmik ehk kana-lillkapsa vorm
1 pakk külmutatud lillkapsast (~ca 400 g)1 pakk külmutatud brokkolit (~ca 400 g)
1 väike purk ananassitükke omas mahlas
300 g kanafilled (alati võib ka rohkem panna)
150 g riivitud juustu
5 muna
6 dl piima
soola, pipart, pitsamaitseainet, karriga broilerimaitseaine
Keeda lillkapsast ja brokkolit 1-2 minutit, kuid mitte kauem, et köögiviljad ei muutuks liiga pehmeks. Lõika kanafilee kuubikuteks ja pruunista pannil. Maitsestamiseks kasuta soola ja broilerimaitseainet.
Määri ahjuvorm võiga, kalla sinna eelnevalt keedetud lillkapsas ja brokkoli, seejärel ananassitükid koos kanafileega.
Munapiima valmistatakse vahekorras 1 muna ja 1,2 dl piima. Mina kasutasin antud retsepti puhul 5 kordset kogust aga see võib varieeruda vastavalt kogusele. Oluline on, et vedelik kataks vormis olevad komponendid enam-vähem ära. Munapiima maitsestamiseks kasutasin soola ja pipart. Kõige peale raputa riivjuust. Küpseta 200 kraadi juures vähemalt 45 minutit või kuni munapiim on hüübinud. Ja valmis ta ongi.....


No comments:
Post a Comment