Monday, October 25, 2010


Alates sellest ajast, kui AS Tere tõi turule uue tsitrusemaitselise hapupiimajoogi on see kujunenud minu tõeliseks lemmikuks. Lisaks heale maitsele sisaldab see ka vähe süsivesikuid ja rasvu. Samas peaks hommikusöök olema süsivesikute rikas, kuna see annab meile stardienergiat päevatoimetusteks. Korralik hommikusöök vähendab vajadust vähem tervislike vahepalade järele ja seega on hommikusöögi sööjatel väiksem risk muutuda ülekaaluliseks. Kogu päevasest tarbitavast toiduenergiast peavad süsivesikud katma 55-60%. Järgnevalt pakun välja lihtsa ja samas tervisliku hommikusöögi, kus saadakse piisav kogus süsivesikuid müslist ja idandatud rukkiteradest, seda kõike aga täiendab tsitrusemaitseline hapupiimajook.

Tervisemüsli tsitruse hapupiima ja idandatud rukkiteradega
250 g Tere tsitrusemaitselist hapupiimajooki Ats
3 spl Vändra Leib tervisemüslit
1 spl idandatud rukkiterasid

Vastavalt soovile võib juurde lisada rosinaid, pähkleid, puhastatud päevalilleseemneid või muid seemneid.



Idandatud seemnete regulaarne kasutamine tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi, närvisüsteemi ja seedesüsteemi tugevust, parandab ainevahetust, naha seisundit, tugevdab immuunsust, potentsi, soodustab organismi puhastumist aivevahetusjääkidest ning üleliigse kaalu mahavõtmist, aeglustab vananemisprotsesse.

Idandatud terasid saab kasutada toidu valmistamisel mitmeti. Neid võib lisada näiteks juurviljatoitudele, pudrule, kohupiimale või jogurtile. Lisaks sellele sobivad need hästi ka toitvate, pehmendavate, noorendavate ja nahka uuendavate maskide tegemiseks.

Kas idandatud nisuterad on kasulik toode?

Produkt 100g
Ca
K
Mg
F
Fe
Zn
Vitamin (В1)
Riboflabin (В2)
Nikotiini hape (В3)
Valge leib
18
-
0,5
87
0,7
-
0,1
0,07
0,67
Nisujahu
22
122
16
92
1,1
-
0,18
0,13
1,0
Nisuterad
44
350
146
329
3,9
4,1
0,45
0,23
5,3
Idandatud nisuterad
71
850
340
1100
10
20
3,0
0,7
-

Sunday, October 24, 2010



Minu blogi esimene retsept pärineb tegelikult juba südasuvest, mil tegin seda emale sünnipäevaks. Kuna salat tuli mõnusalt mahlane ja kerge sai seda suve jooksul korduvalt tehtud. Sünnipäevahommikul serveerisin laua meie maja terassile ja juurde pakkusin värsket apelsinimahla.


Kerge suvesalat

4-le inimesele

Suurem kimp jääsalatit
2 suurt tomatit
1 väike kurk või pool suurt kurki
vastavalt soovile arbuusi
300 g kanafileed
1 pakk mozzarella juustu (umbes 100 g)
Maitsestamiseks oliiviõli ja Santa Maria salatimaitseainet

Võta jääsalat ja rebi näppude vahel väiksemateks tükkideks. Lõigu juurde tomat, kurk ja arbuus. Pruunista kanafilee ja lisa eelnevatele komponentidele. Kana maitsestamiseks sobivad kõige paremini sool ja karri maitseaine. Vahetult enne serveerimist tõsta salatile ka viilutatud mozzarella. Kalla salat üle oliiviõliga ja maitsesta salatimaitseainega. Mmmm kui maitsev....
Iga päev on kingitus.
Ava see,
rõõmusta selle üle,
naudi seda.
(Stuart ja Linda Macfarlane)